Arri MMXVI

Características

Tipo de uva: 90% cabernet sauvignon, 10% syrah

Botella: Bordelesa de 750 cl

Elaboración y crianza: 12 meses en barrica y resto en botella

Barricas: 100% roble americano

Grado: 14,0% vol.

Comentario

Demasiadas notas de madera que dejan en boca solo recuerdos terciarios, dejando a un lado la fruta, defecto que se irá equilibrando con el paso del tiempo en botella. Ideal para comidas con carne a la parrilla donde es un perfecto acompañante.

Notas de cata

Vista: Fluidez alta, de capa media i matiz en el centro rojo sangre y al ribete rubí

Nariz: Fruta madura, notas de pimiento verde, regaliz y cuero

Boca: Bien constituido de acidez alta, amargor media. Sensaciones tácticles de astringencia con cuerpo untuosos. Postgusto medio.

Temperatura de servicio: 16ºC

Tiempo de conservación: Hasta 2027