Avui capvespre, hem anat a recollir el vi que ferem i que hem venut com a Arri MMXIV. Així, tots els interessats i que en el seu moment adquiriren aquest vi, poden passar a recollir-ho per la seu de l’associació, o bé posar-se en contacte amb qualsevol dels seus socis per tal de acordar un punt o moment d’entrega.

Desgraciadament, hem de dir que tots aquells que en el seu moment no fereu la comanda d’aquest vi, a hores d’ara ja no tenim estoc i per tant, no podreu gaudir d’ell. Però en tot cas, enunciam que ja hem posat a la venda el que serà l’Arri MMXV i que distribuïrem l’any vinent.

Tots aquells que n’estigueu interessats podeu fer la vostra comanda online mitjançant la nostra tenda, al lloc web http://www.carrioners.es.

El que us podem contar sobre aquest nou vi és:

Característiques

Tipus de raïm: 80% cabernet sauvignon, 20% merlot

Botella: Bordelesa de 750 cl o de 1500cl

Elaboració y criança: 12 mesos en barrica i resta en ampolla

Barriques: 100% reure americà

Grau: 14,0% vol.

Comentari

Es noten massa les notes de fusta deixant en boca sol records terciaris deixant a un costat la fruita, cosa que suposadament s’anirà equilibrant amb el temps d’ampolla. Ideal per a menjar amb carn a la graella on és un perfecte acompanyant.

Notes de tast

Vista: Fluïdesa alta, de capa mitjana i matís en el centre vermell sang i al rivet robí

Nas: Fruita madura, notes de pebrot verd, regalèssia i cuir

Boca: Ben constituït d’acidesa alta, amargor mitjana. Sensacions tàctils d’astringència amb cos untuòs. Gust posterior mitjà.

Temperatura de servei: 16ºC

Temps de conservació: fins a l’any  2025